Biscuit gâteau à la vanille de Corralou
1 tasse de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
½ c. à thé de soda
1 œuf
1/4 tasse de margarine fondue
¼ tasse de miel
¼ de tasse de lait et ¼ c. à thé jus de citron bien brasser
1 c. à thé de vanille
Préchauffer le four à 350F.
Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le sel et le soda, puis réserver.
Dans un grand bol battre l'œuf, la margarine et le miel jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Ajouter le lait citronné et la vanille. Puis ajouter le mélange de farine et bien remuer.
Chemisez une tôle de papier parchemin. À l'aide d'une petite cuillère à crème glacée déposez des boules de pâte. Cuire 10 minutes.