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Biscuits à la muscade de Soeur Berthe

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Source : Les Conserves Soeur Berthe 1988

INGRÉDIENTS
¼ tasse (60 g) de beurre
¾ tasse (150 g) de sucre
2 oeufs
2 c. à table (2 c. à soupe) de miel chaud
3 tasses (450 g) de farine tout usage
1 c. à thé (1 c. à café) de poudre à pâte
½ c. à thé (½ c. à café) de soda à pâte (bicarbonate de soude)
½ c. à thé (½ c. à café) de muscade

PRÉPARATION
1. Crémez le beurre.
2. Ajoutez graduellement le sucre, les oeufs battus et le miel chaud.
3. Tamisez la farine, mesurez, ajoutez la poudre à pâte, le soda et la muscade.
4. Étendez cette pâte très mince.
5. Découpez-la à l'emporte-pièce.
6. Cuisez au four à 350 °F (180 °C) quelques minutes.


Source: Soeur berthe
Recette 16555, publiée le 2005-11-08 à 00:00, 838 vues

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