Blanc-manger de Soeur Berthe
INGRÉDIENTS
2 tasses (½ L) de lait
¼ tasse (50 g) de sucre
¼ tasse (25 g) de fécule de maïs
¼ tasse (60 ml) d'eau froide
½ c. à thé (½ c. à café) de vanille
PRÉPARATION
1. Chauffez le lait.
2. Ajoutez le sucre et la fécule de maïs délayée avec de l'eau froide.
3. Faites bouillir 3 minutes en brassant.
4. Versez dans des coupes.
Vous pouvez servir ce blanc-manger chaud ou froid.