Bouillon de bière au chou au presto de Odile B.
Soupes - Potages
Bière
Ingrédients
1-1/2 lb de chou haché grossièrement
2 tasse de bouillon de poulet ou boeuf
1 tasse de bière
½ c. à thé de poivre
Recette
Combiner les ingrédients dans l'autocuiseur.
Verrouiller le couvercle cuire 5 minutes pendant que le régulateur oscille lentement (feu moyen doux).
Refroidir l'autocuiseur sous l'eau froide immédiatement.
Garnir de fromage râpé si désiré.