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Confiture de framboises et de gadelles rouges de Soeur Berthe

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Source : Les Conserves Soeur Berthe 1988

INGRÉDIENTS
8 tasses (1 kg) de framboises
4 tasses (500 g) de gadelles rouges
2 tasses (½ L) d'eau
8 tasses (1,5 kg) de sucre

PRÉPARATION
1. Placez le sucre et l'eau dans une casserole.
2. Amenez à ébullition en brassant.
3. Faites bouillir jusqu'à l'obtention d'un fil.
4. Ajoutez les framboises et les gadelles rouges.
5. Faites bouillir 10 minutes.
6. Laissez refroidir avant de verser dans des pots à confiture stérilisés.
7. Paraffinez.


Source: Soeur berthe
Recette 16526, publiée le 2005-11-08 à 00:00, 632 vues

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