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Côtes levées au presto de Famille Lemieux

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2 lb. de côtes levées (spare-ribs)
1 1/2 tasse de cassonade
1 tasse d'eau
2 c à table de sauce soya
1 c à table de vinaigre
1 grosse gousse d'ail écrasée
Sel et poivre

Mettre le tout à l'autocuiseur et cuire 15 minutes.
Laisser refroidir l'autocuiseur (faire couler un filet d'eau froide sur l'autocuiseur).
Laisser bouillir à découvert à gros bouillon 10 minutes pour épaissir.

Par : Famille Lemieux

Source: Famille lemieux
Recette 1610, publiée le 2003-10-23 à 00:00, 6162 vues

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