Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Petits pains légers

A+ a-
2/3 tasse d'eau
3 c. à thé de sucre
1 c. à thé de sel
1/2 tasse de gras
Faire chauffer jusqu'à ce que la graisse soit fondue. Refroidir. Dans un bol, faire dissoudre 1 tasse d'eau tiède
1 enveloppe de levure sèche
1 c. à thé de sucre
Laisser reposer 10 min

Ajouter au premier mélange. Ajouter un oeuf battu. Incorporer graduellement 3 tasses de farine. Sur une blanche, pétrir cette pâte une dizaine de minutes. Ajouter un peu de farine si la pâte colle encore aux mains.

Déposer la pâte dans un bol graissé et laisser lever la pâte au double de son volume. Former en petit pain. Placer sur une tôle à biscuit ou dans des moules à muffins graisée. Laisser lever au double de son volume. Cuire au four à 375°F. une quinzaine de minutes.

Commentaires des usagers:

Bonjour, est-ce qu'il faut vraiment mettre une tasse d'eau avec la levure? Lorsque je lis sur mon sachet de levure cela dis 1/4 de tasse
anna1416

j'aimerais bien une réponse moi aussi, à la question que pose anna 1416
dali 07
Recette # 6555, crée le 2004-04-05 00:00:00 , Vu 320 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure