Salade d'amour de Bizou
1/2 paquet de fèves germées
1/2 paquet d'épinards frais
3 branches de céleri
1 tasse de champignons frais
1 tasse de piment vert
1 échalottes (oignon vert)
1 tasse de raisins secs
1 tasse de noix ou de graines de tournesol
Mélangez le tout.
Vinaigrette :
1/4 tasse de sauce soya
1/2 tasse d'huile
2 gousses d'ail
Mettre la vinaigrette au moment de servir.